Обучающая кухня 👩🏻🍳
Начинаем обучение с несложных блюд. Бутерброд 🥪— простое блюдо, но его можно варьировать по уровню сложности. Например, использовать «бутерброд-конструктор» из 2–3 предварительно нарезанных ингредиентов (хлеб, сыр, колбаса) — задача ребёнка — сложить вместе все составляющие и получить готовое блюдо.Учимся выполнять не отдельные действия, а последовательность, отрабатываем каждый шаг. Приготовление бутерброда начинается с поиска необходимых продуктов 🥖🧀 затем следует поиск посуды🍽️, инструментов🔪, техники, после чего можно приступать к манипуляциям с найденными продуктами.
Составили подробные визуальные инструкции. Это поможет ребёнку понять, запомнить и выполнить инструкции, подаваемые «голосом».
Важно давать короткие и понятные инструкции. Слишком длинные фразы, состоящие из множества слов с предлогами и речевыми оборотами, не воспринимаются детьми с ограниченными возможностями.
Проект “Я САМ! Я МОГУ! – Сеть центров дневного пребывания для детей с ограниченными возможностями и инвалидностью” реализуется при поддержке:
Внутренняя политика Калужской области
Мария Львова-Белова
Министерство труда и соцзащиты Калужской области
Фонд президентских грантов
Детский Уполномоченный Калужской Области
Центр лечебной педагогики «Особое детство»
Вячеслав Парфёнов
Сопровождение через всю жизнь